الطلبات وأوامر المطبخ KOT
تابع الطلب بعد إرساله واعرف ما وصل إلى المطبخ وما تم تحضيره.
ما وظيفة هذا القسم؟
الطلبات هي سجل البيع، وKOT هو نسخة التحضير التي تصل إلى المطبخ؛ الربط بينهما يحافظ على الحالة والدفع والتعديلات.
مثال عملي
طلب صالة للطاولة T01 يتضمن لاتيه فانيلا ثم يرسل إلى المطبخ ويُدفع نقداً.
- القناة
- صالة
- الطاولة
- T01
- الصنف
- لاتيه فانيلا
ما الذي يجب أن تراه بعد الحفظ؟يظهر الطلب في السجل، ويظهر KOT في المطبخ، ثم تحفظ الدفعة والإيصال.
شاهد العملية: قبل التنفيذ، أثناءه، وبعد الحفظ
كل صورة مأخوذة من واجهة أدوار الحقيقية. اضغط عليها لفتح التفاصيل بالحجم الكامل.
الشاشة الرئيسية للدرس
ابدأ من هذه الشاشة لفهم البيانات والحالة الحالية قبل تنفيذ أي تغيير.
شاشة أوامر المطبخ KOT في الوقت الفعلي
استخدم هذه الشاشة للتأكد من الجزء المرتبط بالعملية ومراجعة النتيجة في سياقها الصحيح.
نفّذ العملية خطوة بخطوة
- 1
أنشئ الطلب من نقطة البيع وحدد نوعه: طاولة أو سفري أو توصيل وفق الإعدادات المتاحة.
- 2
أضف الأصناف والاختلافات والمعدلات والعميل عند الحاجة.
- 3
أرسل أمر المطبخ KOT ليظهر في شاشة المطبخ المرتبطة.
- 4
تابع حالة التحضير من «أوامر المطبخ في الوقت الفعلي».
- 5
افتح «الطلبات» لمراجعة الإجمالي والدفع والحالة والطباعة أو الإلغاء وفق الصلاحية.
فيديو عملي سريع
شرح مرئي من داخل النظام مع مؤشر واضح وتسلسل عملي للشاشة والعملية والنتيجة
00:05